Label 4 Saisons : régalez-vous pendant votre séjour de groupe !
Retrouver le goût et la saisonnalité des fruits et légumes, soutenir l’économie locale et valoriser les spécialités du terroir, remplacer le « trop manger » par le « bien manger »… Pour votre séjour en groupe, nos villages vacances et hôtels clubs labellisés 4 Saisons mettent les petits plats dans les grands. Découvrez en quoi consiste cette démarche d’excellence autour de la restauration, engagée depuis 2014.
DES PRODUITS FRAIS, LOCAUX ET DE SAISON
Déguster une cuisine 100% de saison, voici le défi que relèvent les villages vacances et hôtels clubs Capfrance labellisés 4 Saisons. Dans les assiettes, beaucoup de fruits et légumes, de la viande et du poisson frais issus des producteurs locaux. La priorité est notamment donnée aux filières agricoles et d’élevage favorisant une production raisonnée et/ou bio. L’objectif : soutenir l’économie locale en intégrant l’ensemble des acteurs dans cette démarche écoresponsable. Certains villages vacances Capfrance labellisés, comme le Terrou ou le Relais du Moulin Neuf, ont également mis en place, au sein même de leur structure, leurs propres maraîchages pour s’approvisionner en fruits et légumes frais.
PLACE À LA GASTRONOMIE DE TERROIR
Plusieurs fois par semaine, nos villages labellisés mettent à l’honneur les produits phares et spécialités gastronomiques de leur région ! Produits de la mer ou de la terre, boissons, desserts… Vous aurez l’occasion de découvrir le terroir, au travers de recettes gourmandes, faites-maison, et réalisées avec soin par une équipe de professionnels. Pendant votre séjour en groupe, profitez également d’excursions à la rencontre de producteurs locaux, pour découvrir le savoir-faire et les secrets de fabrication des produits régionaux : fromages, vins, confiseries…
DES MENUS VARIÉS ET ÉQUILIBRÉS
Une attention particulière est portée aux quantités et à la limitation des matières grasses et du sel. Des fruits frais sont présents à tous les repas. Avant vos sorties de groupe, profitez également d’un petit-déjeuner varié et de qualité, reposant sur une variété de produits locaux (miel, confitures…), de pain (complet, céréales, sans gluten…), de cafés et de thés.
FORMATIONS ET CONTRÔLES DE QUALITÉ
Afin de garantir la qualité de cette démarche, des sessions de formation auprès des directeurs et chefs de cuisine sont organisées à l’Institut Ducasse et des professionnels de la restauration. Des visites de contrôle sont également réalisées pour assurer le respect des normes imposées par Capfrance.
Choisissez dès à présent votre destination et faites une demande de devis en ligne ! Si vous êtes un groupe de moins de 10 personnes, rendez-vous sur notre site dédié aux familles !
Privilégiez pleine nature et calmitude entre vallée du Lot et de la Dordogne, Rocamadour, Saint-Cirq-Lapopie, Figeac, grottes, châteaux. Concoctez-vous un séjour riche de découvertes et profitez d’une table du terroir et faite maison. Un hébergement atypique vous séduira : anciennes maisons rénovées (boulangerie, grange…).
à partir de 648 €
Dans le Cantal méridional, laissez-vous envoûter par les « Plus Beaux Villages de France » où le temps semble suspendu : Marcolès et Salers dans le Cantal, Rocamadour et Saint-Cirq-Lapopie dans le Lot. Laissez-vous guider jusqu’à Figeac, cité des explorateurs, et à Conques en Aveyron.
à partir de 630 €
Roz Armor signifie en breton la colline rose au bord de mer. Situé dans un ancien petit village de tailleurs de pierres des années 1930, le village vacances a su garder son authenticité, sa pierre de grès rose. Sa situation à 50 m de la mer est exceptionnelle. Le GR34®, situé au bord du village, est parfait pour des départs en balade.
à partir de 610 €
Situé entre le lac Léman, le lac d’Annecy, le Mont-Blanc, la Suisse et l’Italie, à deux pas des commerces et des commodités du village traditionnel de Samoëns, le Bérouze vous accueille toute l’année pour un séjour sur-mesure.Notre destination est pleine de ressources, venez la découvrir !
à partir de 624 €
Notre village vacances vous offre un cadre exceptionnel au cœur des plages du Débarquement, sur la côte normande, les pieds dans l’eau. La Normandie propose une fantastique mosaïque de paysages. Arpentez des lieux chargés d’histoire, profitez des espaces naturels avec la mer et laissez vous charmer par les Normands, fiers et conquérants !
à partir de 648 €
Au pied du massif des Vosges, le village des 4 Vents vous accueille pour découvrir le patrimoine local (textile, bois, etc.), les grands espaces naturels (Ballon d’Alsace), le Carnaval vénitien. Aux portes de l’Alsace, vous pourrez aussi découvrir les plus beaux villages alsaciens et les marchés de Noël.
à partir de 519 €
Située entre l’océan Atlantique et le golfe du Morbihan, découvrez la presqu’île de Rhuys. Cette terre bretonne fascinante vous charmera par son histoire riche et son patrimoine exceptionnel.
à partir de 559 €
Situé à 1200 m d’altitude, Lou Riouclar est le village vacances idéal pour une escapade culturelle ou en pleine montagne. Niché au cœur de la vallée de l’Ubaye, il vous plonge dans une nature sauvage et préservée, offrant des panoramas à couper le souffle, été comme hiver. Offrez-vous une pause bien-être, laissez-vous porter, on s’occupe de tout !
à partir de 582 €
Bienvenue dans les Pyrénées à Cauterets. Nous vous accueillons dans un cadre exceptionnel pour vos séjours et événements. Le domaine est parfaitement équipé et situé pour accueillir les groupes. L’espace balnéo est à votre disposition et nous vous proposons une cuisine locale et de saison
à partir de 540 €
À l’entrée de la Presqu’île de Crozon, l’Hôtel Club Ker Beuz met à votre portée tous les trésors du Finistère, la richesse d’un patrimoine de légendes et ses espaces naturels et protégés. Lors de cette parenthèse, initiez-vous à la danse bretonne, succombez à nos traditionnels chants marins. Dépaysement et convivialité au programme !
à partir de 690 €
Découvrez l’une des plus célèbres stations balnéaires de la côte Atlantique, 8 km de plages de sable fin, 750 ha de forêt domaniale. À quelques minutes à pied du centre-ville, village à taille humaine proposant une multitude de formules, une bonne table et des salles pour votre séjour en groupe ou votre événement.
à partir de 590 €
Entre châteaux du Val de Loire et villages typiques, au cœur de la Touraine, le village vacances La Saulaie vous accueille toute l’année. Idéalement situé à moins de 40 km des différents sites touristiques faisant la renommée de notre belle région !
à partir de 550 €
L’île de Noirmoutier, où océan et nature fusionnent pour une évasion inoubliable au rythme des marées et des saisons. Nichée entre océan et marais, cette perle de l’Atlantique vous réserve des moments inoubliables. Plage de sable fin, sentiers côtiers, histoire et moments simples de partage.
à partir de 640 €
Serre-Ponçon murmure ses histoires et les montagnes se dressent en sentinelles silencieuses. Entre Provence et montagnes, aux portes de la vallée de l’Ubaye, ce terroir regorge de visites et curiosités de renommée mondiale, depuis les lavandes de Valensole aux hauts sommets de Saint-Véran, plus haute commune d’Europe… et sous le soleil !
à partir de 570 €
À mi-chemin entre Bordeaux et Toulouse, au croisement du Lot-et-Garonne, du Gers et des Landes, tout est réuni au Moulin Neuf pour se ressourcer, se divertir, goûter aux spécialités locales et se poser pour partir découvrir le patrimoine incontournable et les richesses insoupçonnées de la Gascogne.
à partir de 618 €